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[AVANTI]

PASTICCERIA GIRAUDI
Via San Lorenzo 102
Alessandria Al
Telefono: 0131/43772
Chiuso: il lunedì. Aperto domenica mattina.
In questo laboratorio di cose buone, oltre alla ormai celebre Giacometta, la crema di gianduia da spalmare sul pane che è diventata famosa in tutto il mondo, troverete i golosi Mandrugnin e Nugatelli, praline a base di nocciole e mandorle, ideali per accompagnare il caffè.
PASTICCERIA BONFANTE
Via Torino 29
Chivasso To
Telefono: 011/9102157
Chiuso: il lunedì.
In questa bella enoteca, gelateria e torteria troverete i Nocciolini, biscottini grossi come un’unghia realizzati con una deliziosa miscela di nocciole, zucchero e albume, da assaggiare insieme a uno zabaione, o a una cioccolata, i Noccioloni, e la Torta Nocciolina al Caluso Passito o al Moscato.
PASTICCERIA TAVERNA
Piazza Italia 8
Taurianova Rc
Telefono: 0966/611106
Chiuso: il lunedì.
È qui che troverete i torroni migliori della zona, fatti con mandorle (rigorosamente d’Avola) e nocciole, oltre ad altre leccornie come i torroncini morbidi al gusto di limone, caffè e vaniglia, alle Pitte di San Martino e alle Susumelle.
PASTICCERIA VENIANI
Piazza Matteotti 4
Gavirate Va
Telefono: 0332/743084
Chiuso: il lunedì
Li hanno apprezzati personaggi illustri come Giuseppe Verdi, Giosuè Carducci ed Elena di Savoia. Sono i Brutti e buoni di questa pasticceria che dal 1878 i Veniani producono utilizzando chiara d’uovo, nocciole, mandorle e un tocco di vanillina.
PREMIATA FABBRICA TORRONI BORRILLO
Via Roma 64
San Marco dei Cavoti Bn
Telefono: 0824/984060
Chiuso: la domenica pomeriggio
Questa piccola azienda artigianale vende anche al minuto. Vi si possono acquistare torroni e mandorlato. Ma la specialità sono i torroncini-baci, croccanti di mandorle e nocciole ricoperti di cioccolato extra fondente.
Le nocciole
Un colonizzatore con l'elmetto
Nel bosco si nasconde
La nocciola e le sue varietà
Fresche, essiccate e spremute
Nocciolo, tra favola e magia
Quando le medicine sapevano di bosco
La ricetta della tradizione
Gli itinerari
Sulla tavola
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